您的位置: 东城信息网 > 科技

酒店从基层做起从业十年纪念篇杨华专栏

发布时间:2019-10-09 15:40:03

酒店从基层做起---从业十年纪念篇 - 杨华专栏

记得曾经带过一批酒店实习生,他们的专业是酒店管理,在进入酒店后分入各岗工作。随着时间的推移,有的员工就说:我学的是酒店管理,为什么不让我去管理…..这种想法没有错,我很理解刚从校园出来的热血青年、满腹经纶无用武之地。其实,有这种想法的不光是他们可能会发生在每一个刚就业者身上,在此我愿意谈一谈自己的想法与大家共勉:一、 让理论变为实践科班毕业的优势是专业能力具备。因为,学校已经在灌输酒店的理念...

记得曾经带过一批酒店实习生,他们的专业是酒店管理,在进入酒店后分入各岗工作。随着时间的推移,有的员工就说:我学的是酒店管理,为什么不让我去管理…..这种想法没有错,我很理解刚从校园出来的热血青年、满腹经纶无用武之地。其实,有这种想法的不光是他们可能会发生在每一个刚就业者身上,在此我愿意谈一谈自己的想法与大家共勉:

一、 让理论变为实践

科班毕业的优势是专业能力具备。因为,学校已经在灌输酒店的理念,模拟酒店的流程所以这类人员的从业起点要高。不足是理论一致但流程落后,因为教科书不会一年一更新但酒店的发展是在不断创新变化的所以进入岗位后要有适应过程。

往往经过每天重复的操作后会有一种精神倦怠,这个时候是一个心理的瓶颈期,突破不了的结果就是离开。因此要沉住气让自己清楚认识每天工作的目的:就是把自己所学到的进行验证,这就是实践。实践的过程是平淡的,也是必须的,只有这样你才能领悟。

二、 从实践中学会总结

在酒店的每一天实际上就是一个养成意识的过程,酒店意识:不是一堂课、一个演讲就能具备的,靠的是一天一天的累积。从自己的岗位操作中找技巧、从对客服务中找规律,不断的总结提炼,有助于提高自己的专业水平与酒店意识。

三、 从总结中获得提升。

做酒店经历很重要,更多的是计划性、预见性,如果你的经历不够、经验不足从何谈起。酒店是一个发展快速的行业,可以通过观摩、交流、搜索来扩大自己的视野、增长见识。酒店的每一个层面对于操作的要求都不同:员工要会、领班要懂、主管要专、经理要精、老总要通。所以提升能力的过程就是总结的过程。

做酒店要从基础做起,了解他的流程、了解他的职责、经历过一线的洗礼方能变得厚重!

东营治疗卵巢炎医院
临沂哪家医院治牛皮癣
襄樊治疗白带异常医院
东营治疗盆腔炎方法
临沂能治疗牛皮癣的医院
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的